雲林縣政府新聞參考資料
107.11.04
10月31日在金門小三通截獲的大陸豬肉製品(香腸)，驗出非洲豬瘟病毒基因，與中國大陸非洲豬瘟病毒株基因片段相同。為了解廚餘養豬場相關蒸煮設備操作及加溫殺菌運作情形，行政院農委會林聰賢主任委員4日來到雲林縣視察廚餘養豬場，縣府秘書長黃玉霜、農業處長張鴻猷、環保局長張喬維及西螺鎮長鄭玲惠等陪同。
林主委表示中國大陸今年8月初爆發非洲豬瘟疫情以來，目前疫情已擴及13省/市/區，達56案例，疫情有持續漫延的趨勢。由於在中國大陸7成以上非洲豬瘟案例場為廚餘養豬場，中國大陸帶毒肉製品一旦進入我國，廚餘將會是台灣目前感染非洲豬瘟風險最高的途徑；非洲豬瘟目前無治療方法僅有撲殺一途，現階段尚未禁止廚餘養豬，請相關業者務必依環保規範做好回收廚餘蒸煮作業。
另農政(包括動物防疫)機關將針對廚餘養豬場加強輔導該等豬場之廚餘蒸煮條件，應符合環保署規定之標準，並落實生物安全防疫工作。另規劃自本年12月起將會同環保機關針對所轄廚餘養豬場進行聯合稽查。
為防堵任何可能的傳播途徑，農委會已協請海洋委員會海巡署針對重點港口啟動擴大執檢作法，提升港口安檢比率，防範漁船走私，並先期掌握往返大陸地區之船舶，並就小三通旅客尖峰流量，調派人力支援通關安檢，防範民眾夾帶豬肉產品入境。另為有效嚇阻違法攜帶肉類產品返國，已著手修法提高罰款額度最高至30萬元，未來對於違規的旅客，將依法予以重罰，提醒民眾切勿以身試法。
動植物防疫所呼籲，為防範非洲豬瘟疫情入侵，相關畜牧業者應避免至疫區國家牧場或屠宰場參訪，倘有赴疫區國家參訪旅遊，返國後亦須淋浴、更換衣鞋及澈底消毒，隔1週後再進入動物飼養場，並持續落實門禁管制及場內各項生物安全工作。另利用廚餘餵飼之養豬場，應符合環保署規範，廚餘應經高溫蒸煮並持續攪拌，且維持中心溫度90℃以上，蒸煮至少1小時以上後始可餵飼豬隻。若發現場內豬隻疑似感染非洲豬瘟或豬隻發生異常大量死亡，應立即主動通報所在地動物防疫機關，未依規定通報且經確診為非洲豬瘟，除將被處罰新台幣5萬以上100萬以下罰鍰，且撲殺不予補償。若發現疑似疫情，應儘速通知所在地動物防疫機關協助檢診及輔導防治措施，以防範疫情發生及維護產業安全。