雲林縣政府新聞參考資料 113.11.04
雲林縣動植物防疫所於今(4)日上午在斗六市舉辦「113年雲林縣非洲豬瘟採樣及豬隻屍體去化生物安全操作推演觀摩」，由中央農業部、獸醫研究所、中興及嘉義大學等教授主持參與。演練方式以播放實境影片進行教學並搭配現場演練進行示範，會後則由各參與縣市防疫機關派員直接於現場實際操作訓練。
本次演練包含畜牧場疫情通報調查、採樣送檢、確診撲殺、民間清運車協助屍體搬運流程及焚燒掩埋等各項情境，以加強養豬業者及獸醫防疫人員之畜牧場生物安全操作流程及觀念，防堵病原在處理過程中向外傳播。
本次生物安全操作項目分別為：一、人員作業(含防護衣穿卸、罹病檢體採樣流程示範)，二、屍體處置(在大量豬隻撲殺時臨時徵召民間清運車輛協助清運作業示範及屍體去化流程)，三、軍方協助牧場周圍清消等作業等防護衣穿脫教育訓練、罹病動物人道撲殺、屍體焚燒處理等生物安全操作項目。
所長廖培志表示，演練視同作戰，防疫須全民一同參與，正確的生物安全操作觀念對於疫情的控制及清除尤為重要。在此也呼籲民眾謹遵不攜入、不購買、不棄置境外肉製品原則，共同努力將非洲豬瘟阻絕境外。
另外雲林縣為避免非洲豬瘟對養豬產業的危害，展現積極防疫作爲，張麗善縣長已於107年率先宣布全縣禁止廚餘養豬，同時加強廚餘養豬稽查及裁罰工作，以保本縣養豬產業的永續發展；目前本縣聯合稽查廚餘養豬場行動仍持續進行中，將稽查縣內列管廚餘養豬場，且優先稽查原先使用廚餘養豬之高風險對象。
廚餘是非洲豬瘟的重要傳染途徑之一，禁止廚餘養豬可達有效防疫目標，期盼業者及民眾共體時艱，共同配合防疫政策，以維護本縣養豬產業穩定發展。